Курсы администраторов в Киеве

Программа учебного курса “Администратор (отелей, салонов, ресторанов)”

1. Общепрофессиональная подготовка.

1.1. Информационные технологии.

1.2. Основы отраслевой экономики и предпринимательства.

1.3. Основы трудового законодательства

1.4. Техника поиска работы

1. Профессионально-теоретическая подготовка.

2.1. Документационное обеспечение управления.

2.2. Планирование, организация и технология управления персоналом предприятия.

2.3. Организация обслуживания посетителей.

2.4. Основы рекламного маркетинга и дизайна.

2.5. Украинская деловая речь и редактирование служебных документов.

2.6. Основы профессиональной этики и эстетики.

2.7. Психология работы с людьми.

2.8. Охрана труда.

III. Профессионально-практическая подготовка.

1. Консультации.
2. Государственная квалификационная аттестация (экзамен).

Информационные технологии

Тема 1. Информация и информационные технологии:

• Понятие об информации и информационные технологии.

Тема 2. Программные средства ПК. Компьютерные технологии:

• Программы для создания текстовых документов: MS word, Publisher;

• Программы для создания графических документов.

Тема 3. Сетевые системы и сервисы:

• Практические работы (Поиск в сети, создание публикации, использование электронной почты).

Основы отраслевой экономики и предпринимательства

Тема 1. Общие основы общественного производства:

• Основные задачи курса;

• Понятие экономики;

• Типы экономических систем.

Тема 2. Отраслевая структура экономики Украины:

• Развитие экономики Украины на современном этапу;

• Основные отрасли экономики Украины;

• Отраслевая структура экономики Украины.

Тема 3. Особенности работы отрасли в условиях рынка и конкуренции:

• Достижения, проблемы и перспективы отрасли;

• Особенности работы в условиях рынка;

• Тенденции деятельности;

• Условия функционирования рынка;

• Формирование рынка в Украине.

Тема 4. Система предпринимательства. Организация собственного бизнеса:

• Рефераты;

• Предпринимательство, его типы и виды;

• Условия развития предприятия;

• Условия, порядок создания, реорганизация и ликвидация предприятий.

Лабораторно-практическая работа №1: Разработка бизнес-плана по развитию современного предприятия.

Лабораторно-практическая работа №2: Оформление документации по собственного дела.

Тема 5. Система управления. Менеджмент:

• Типы системы менеджмента;

• Современные требования к менеджеру;

• Культура управления и подготовка менеджеров.

Лабораторно-практическая работа №3: ​​Определение условий необходимых для деятельности менеджера.

Тема 6. Маркетинговое управление отраслью:

• Сущность, принципы и функции маркетинга, его виды;

• Принципы маркетинга и менеджмента, механизмы социального регулирования рыночной экономики;

• Виды маркетинговой деятельности;

• Реклама и ее роль;

• Современные требования к маркетинговой системы.

Тема 7. Процесс ценообразования. Издержки производства.

• Показатель эффективности производства;

• Издержки производства;

• Понятие о цене и их виды;

• Система налогообложения доходов предприятия;

• Классификация налогов;

• Льготы при налогообложении доходов.

Лабораторно-практическая работа №4: Формирование цены в условиях конкуренции на рынке.

Тема 8. Оплата труда. Трудовые отношения. Занятость и безработица в отрасли:

• Формы организации труда;

• Организация рабочего места;

• Рациональный режим труда и отдыха;

• Нормы выработки, порядок их установления и пересмотра;

• Тарифная система ее элементы;

• Заработная плата, ее формы и системы;

• Реальная заработная плата и защиту от инфляции.

Лабораторно практическая работа №5: определение ситуации на рынке труда.

Тема 9. Интеграция Украины в мировую экономику. Перспективы и проблемы отрасли.

• Ориентиры мировой экономики;

• Международная экономичная интеграция;

• Тенденции экономического развития Западной Европы;

• Проблема вхождения Украины в мировое хозяйство;

• Проблемы и перспективы отрасли;

Основы трудового законодательства

Тема 1. Законодательство о труде Украины и его составные части Кодекс законов о труде Украины:

• Конституция Украины о праве граждан на труд.

 

Тема 2. Коллективный договор и порядок его заключения:

• Сфера заключения;

• Стороны;

• Содержание-срок действия;

• Контроль за выполнением;

• Отчет о выполнениях.

Тема 3. Трудовой договоре, Закон Украины “О внесении изменений и дополнений, касающихся трудового договора в КЗоТ Украины”:

• Содержание;

• Сроки;

• Испытание при приеме на работу;

• Перевод на другую работу;

• Основания прекращения трудового договора;

• Трудовой договор- Контракт как форма трудового договора.

Лабораторно-практическая работа №1: Отработка навыков заключения трудового договора и контракта.

Тема 4. Обеспечение занятости работников. которые высвобождаются. Закон Украины “О занятости населения”:

• Порядок Высвобождение работников;

• Профессиональная подготовка и переподготовка незанятых граждан;

• Компенсации и гарантии при потере работы.

Тема 5. Рабочее время и время отдыха. Закон Украины “Об отпусках”:

• Норма продолжительности-рабочего времени;

• Работа в ночное время;

• Неполное рабочее время;

• Работа в выходные дни;

• Компенсаций за работу в выходные и праздничные дни;

• Ежегодные основные отпуска и порядок их предоставления.

Тема 6. Нормирование труда и заработная плата:

• Сдельная оплата труда.Почасовая оплата труда;

• Нормы выработки и нормы времени;

• Тарифы, ставки и оклады;

• Формы и система оплаты труда.

Тема 7. Трудовые книжки. Постановление Кабинета Министров Украины “О трудовых книжках работников”:

• Трудовая книжка – основной документ трудовой деятельности;

• Порядок заполнения трудовой книжки-учёт и хранения трудовых книжек;

• Срок Выдачи трудовой книжки при увольнении.

Лабораторно-праткична работа №3: ​​Отработка навыков заполнения трудовых книжек, их хранения.

Тема 8. Трудовая дисциплина. Правила внутреннего трудового распорядка:

• Обеспечение трудовой дисциплины;

• Правила внутренего трудового распорядка.

Тема 9. Материальная ответственность работников и основания для ее привлечения:

• Виды материальной ответственности;

• Договоры о материальной ответственности.

Лабораторно-практическая работа №4: Отработка навыков заключение договоров о материальной ответственности и определения суммы возмещения потерь материально-ответственного лица.

Тема 10. Законодательство Украины о обеспечения безопасных условий труда:

• Санитарно-гигиенические условия труда;

• Безопасность труда на рабочем месте;

• Соблюдение требований охраны труда.

Тема 11. Особенности труда женщин. Закон Украины “О государственной помощи семьям с детьми”:

• Работы, на которых запрещается применение труда женщин;

• Ограничение труда женщин на работах в ночное время;

• Отпуск по беременности, родам и уходу за ребенком.

Тема 12. Труд молодежи. Совмещение работы с обучением:

• Правая несовершеннолетних;

• Техника поиска работы.

Тема 1. Шаги эффективного поиска работы:

• Пути и направления поисков источников вакансии;

• Виды контрактов с работодателем;

• Резюме, объявления, деловые письма, телефонные разговоры, кадровые агентства и др.

Тема 2. Особенности оформления отношений с работодателем:

• Виды контрактов, решение трудовых споров.

Тема 3. Социально психологический аспект адаптации:

• Социальная адаптовнисть человека к своему положению в обществе.

Документационное обеспечение управления

Тема 1. Основные понятия о документах:

• Классификация документов;

• Основные правила составления документа;

• Общие принципы оформления.

Лабораторно-практическая работа 1: Составление бланке документа.

Тема 2. Особенности оформления реквизитов документа:

• Вид документа;

• Случаи изображение герба на документе;

• Автор документа и его адрес;

• Дата и индекс на документе;

• Содержание заголовка документа-текст;

• Документа как главный его реквизит;

• Согласование документа.

Лабораторно-практическая работа 2: Оформление формуляр-бланках документа организационно-распорядительной документации формата А4 (ГОСТ 6.38-90).

Тема 3. Виды документации:

• Организационно;

• Распорядительные документы: положения, решения, распоряжения, приказ, указания.

Лабораторно-практическая работа 3: Составление организационно-распорядительной документации и справочно-информационной документации.

Тема 4. Документация приема на работу:

• Оформление разновидностей трудового договора;

• Оформление приказа по личному составу.

Лабораторно практическая работа 4: Составление документации по приему на работу.

Тема 5. Заключение личного дела и ведения учетной документации:

• Группировка документов в личном деле;

• Составление описи документов личного дела.

Лабораторно-практическая работа 5: Формирование личного дела.

Лабораторно-практическая работа 6: Офомлення главного рабочего документа отдела кадров.

Тема 6. Ведение книг и журналов учета:

• Главного рабочего документа отдела кадров;

• Регистрация приказов в книги-книги;

• Учета движения трудовых книжек.

Лабораторно-практическая работа 7. Оформление главного рабочего документа кадров.

Тема 7. Документирование пенсий, премий и материальной помощи:

• Документация по назначению материальной помощи;

• Порядок назначения пенсий.

Лабораторно-практическая работа 8: Оформление пенсий и премии.

Планирование, организация и технология управления персоналом

 

Тема 1. Законодательные и иные нормативно-правовые акты по единой государственной кадровой политики:

• Принцип отбора и использования кадров.

Тема 2. Управление персоналом в системе менеджмента организаций:

• Организация процесса управления- Основные требования к администратору-менеджера.

Тема 3. Управление персоналом социальная система:

• Персонал как субъект и объект управления.

Лабораторно-практическая работа 1: Отработка навыков организации процесса управления.

Тема 4. Формирование коллектива организации и его социальное развитие:

• Трудовой коллектив и социальная ответственность организации;

• Лидерские качества администратора;

• Психологическая совместимость работников организации.

Тема 5. Кадровая служба -инструмент реализации кадровой политики:

• Морально-психологические требования к администратору;

• Основные Функциональные обязательны менеджера по персоналу;

• Службы персонала: роль и функции;

• Аттестация персонала.

Лабораторно-практическая работа 2: Составление отчета о качественном составе персонала организации.

Тема 6. Планирование и прогнозирование в работе с персоналом:

• Основные виды планирования.

Лабораторно-практическая работа 3: Составление планов, прогнозирования управления кажрамы и его основные задачи и методы. Основы социального партнерства. Анализ текучести кадров.

Тема 7. Организация и технологии управления персоналом:

• Комплектование штата;

• Система организации, подбора и расстановки рабочих кадров на предпринимательства;

• Место администратора в системе управления;

• Основные уровне и стиле управления-типы руководителей.

Лабораторно-праткична работа 4: Отработка навыков организации процесса управления

Лабораторно-практическая работа 5. Отработка навыков принятия решений

Лабораторно-практическая работа 6. Конфликтные ситуации. Причины возникновения конфликта в коллективе. Методы решения конфликтов руководителями с разным стилем руководства. устранение конфликте

Лабораторно-практическая работа 7. Отработка навыков решения конфликтов при управлении

Лабораторно-практическая работа 8. Действия администратора в конфликтных ситуациях. Управление производственным дисциплины

Лабораторно-практическая работа 9. Подготовка приказа по вопросам поощрения или дисциплинарного взыскания работнику.

Лабораторно-практическая работа 10. Тренинг управления мастерства.

Лабораторно-практическая работа 11. Составление схемы затрат рабочего времени. Инновационные методы управления в работе администратора

Лабораторно-практическая работа 12. Тренинг использования интерактивных методов управления в работе администратора менеджера.

Организация обслуживания посетителей

Тема 1. Задача организации обслуживания посетителей:

• Организация обслуживания посетителей: роль и функции. Виды обслуживания. Сферы деятельности администратора.

Тема 2. Научные основы организации труда администратора:

• Научная организация труда администратора. Организация рабочего места.

Лабораторно-практическая работа 1. Подготовка и оборудования зоны обслуживание посетителей

Лабораторно-практическая работа 2. Тренинг определения уровней интеллекта и волевого подготовленности администратора к работе с людьми.

Тема 3. Технология обслуживания посетителей:

• Главные задачи администратора с целью создания качественного обслуживания посетителей;

• Поведение администратора во время встречи клиента;

• Формы приветствия;

• Качество обслуживания. эффективность и культура обслуживания посетителей;

• Общения администратора с посетителями. Главные аспекты общения. Техника и средства общения с клиентами в различных условиях и ситуациях.

Лабораторно-практическая работа 3. Тренинг совершенствования техники общения. Схема проведения деловой встречи.

Лабораторно-практическая работа 4. Ролевая игра: проведение деловой встречи.

Лабораторно-практическая работа 5. Коммуникационные технологии в работе администратора.

Тема 4. Работа с офисной техникой в ​​процессе обслуживания посетителей:

• Прием, передача и обработка информации для посетителей. Изготовление ксерокопий, справок, соглашения, анкет, форм и тому подобное.

Лабораторно-практическая работа 6. Работа копировальной техникой

Лабораторно-практическая работа 7. Создание, отправка и принятие факсимильных сообщений.

Лабораторно-практическая работа 8. Работа с электронной почтой

Лабораторно-практическая работа 9. Проведение селекторного совещания.

Тема 5. Факторы влияния на людей в процессе решения производственных проблем:

• Суть и характеристика факторов;

• Средства воздействия администратора на посетителя.

Лабораторно-практическая работа 10. Поступки и ситуации.

Основы рекламного меркетинга и дизайна

Тема 1. Социальные основы маркетинга – удовлетворение потребностей людей:

• Суть маркетинга;

• Концепции управления маркетингом.

Тема 2. Процесс управления маркетингом:

• Навыки элементов управления маркетингом;

• Маркетинговые исследование, информации, окружение;

• Рынки Индивидуальный покупателей, рынки предприятий, измерения объемов и сегментирование рынка;

• Размещение товара на рынке, разработка товара;

• Определение цен;

• Методы распространении и стимулирования сбыта товаров.

Тема 3. Реклама, стимулирование сбыта и пропаганда. Виды. язык и стиль рекламы:

• Задачи и значение рекламы;

• Виды рекламы;

• Стильное оформление рекламы.

Лабораторно-практическая работа 1: Подготовка словесную рекламу, оформить ее, определить вид, проанализировать язык и стиль. Компьютерная реклама.

Лабораторно-практическая работа 2. Изготовление компьютерная рекламы.

Тема 4. Управлением поведением работников в условиях маркетинговой концепции управления производством:

• Процесс управления маркетингом.

Лабораторно-практическая работа 3. Презентация товара, изготовила организация.

Тема 5. Реклама как объект дизайна:

• Рекламный менеджмент;

• Основные этапы развития рекламы.

Лабораторно-практическая работа 4. Изготовление рекламной продукции, которую выпускает фирма.

Тема 6. Дизайн служебных помещений:

• Роль дизайна в работе администратора;

• Виды Дизайна служебных помещений;

• Принцип Планировка и оформление служебных помещений, витрины, зоны обслуживания посетителей.

Лабораторно-практическая работа 5. Оформление дизайнер зоны обслуживания посетителей.

Украинское деловое вещания и основы редактирования служебных документов

Тема 1. Введение:

• Языковая политика в Украине.- Культурная деловой речи. Требования к речи.

Тема 2. Устное деловая речь:

• Особенности устной деловой речи;

• Прием посетителей;

• Телефонная разговоров;

• Беседа;

• Формы вежливости;

• Деловое совещание;

• Особенности публичного выступления;

• Культура деловой речи.

Тема 3. Лексические средства языка:

• Особенности официально-делового стиля;

• Слово. значение слова.

Лабораторно-практическая работа 1. Исследование различных групп украинской лексики.

Лабораторно-практическая работа 2. Замена иностранных сроков украинскими словами.

Тема 4. Морфологические средства языка:

• • Имя существительное;
• • Имя прилагательное;
• • Числитель;
• • Глагол;
• • Наречие.

Лабораторно-практическая работа 3. Стилистическое использование различных частей речи.

Тема 5. Синтаксические средства языка:

• Простое предложение;

• Согласование сказуемого с подлежащим;

• Однородные члены предложения;

• Сложное предложение;

• Особенности его строения.

Тема 6. Стилистика делового языка:

• Понятие “Документ”, “Служебный документ”;

• Требования к тексту служебного документа.

Лабораторно-практическая работа 4. Определение стилистических средств языка.

Тема 7. Стилистические особенности составления справочно-информационной документиция:

• Назначение, признаки и правила оформления справочно-информационных документов;

• Орфография и пунктуация;

• Культура деловой речи;

• Служебные письма и их стиль. Виды служебных писем;

• Типы документов и их стиль. Особенности структуры организационных документов;

• Признаки и назначение распорядительных документов- Культура деловой речи.

Тема 8. Логическая последовательность документов. Редактирование служебных документов:

• Этапы работы над текстом;

• Виды правки текстов;

• Техника правки текста.

Лабораторно-праткична работа 5. Правка текстов.

Лабораторно-практическая робота6. редактирования таблиц.

Лабораторно-практическая работа 7. Составление и редактирование служебных документов (расписки, доверенности, справки).

Лабораторно-практическая работа 8. Выписка из приказов, указания и должностные инструкции. Протокол и выписка из протокола. Составление отзыва.

Лабораторно-практическая работа 9. Составление служебных писем.

Лабораторно-практическая работа 10. Составление справочно-информационной документации.

Лабораторно-практическая работа 11. Составление организационно-распорядительной документации.

Основы профессиональной этики и эстетики

Тема 1. Введение:

• Понятие профессиональной этики и эстетики.

Тема 2. История и развитие мирового этикета:

• История происхождения и развитие понятий “этика”, “этикет”. Формирование правил поведения в древнем обществе. Межличностные отношения в эпоху средневековия и нового времени.

Лабораторно-практическая работа 1. Правила поведения в общественной среде Древней Греции, древнего Рима и древнего Китая. Придворный этикет и этикет классической эпохи.

Тема 3. Основные психологические понятия категорий:

•Эстетика;

• Такт;

• Этика

• Искусство общения;

•Эстетика вербального общения и техники речи.

Лабораторно-практическая работа 2. Тренинг “Общение в деловой среде”.

Лабораторно-практическая работа 3. Составить словарь профессиональных терминологии.

Тема 4. Эстетика организации администраторской дела:

• Эстетичности требования к профессии “Администратор”;

• Морально- эстетические требования.

Лабораторно-практическая работа 4. Заключение резюме.

Лабораторно-практическая работа 5. Ролевая игра: «Собеседование администратора во время приема на работу”.

Тема 5. Эстетика и профессиональная этика работы администратор:

• Этикет делового человека;

• Основные правила этикета.

Лабораторно-практическая работа 6. Ролевая игра: “Этикет, администратора”.

Лабораторно-практическая работа 7. Этический уровень администратора.

Лабораторно-практическая работа 8. Изготовление визитки.

Лабораторно-практическая работа 9. Эстетический вид одежды администратора.

Тема 6. Значение этики и эстетики для успешной реализации поставленных задач.

Психология работы с людьми

Тема 1. Психология человека: природную и социальную:

• Основные методы психологии управления персоналом.

Тема 2. Возрастные особенности:

• Возрастные особенности развития памяти, мышления и внимания.

Тема 3. Психология половых отличий:

• Пол и особенности профессионального выбора;

•  Основные типа развития личности в мужчин и женщин;

• Учет половозрастных особенностей при организации взаимодействия и делового общения.

Тема 4. Раскрытие понятия целенаправленности личности:

• Троичность личностной целеустремленности;

• Деловая целеустремленность;

• Методы выявления целенаправленности личности у работников.

Лабораторно-практическая работа 1. Методы выявления целенаправленности работников.

Тема 5. Общие и специальные способности:

• Интересы и увлечения;

• Специфические типы людей (художественный, мыслительный тв средний);

• Типы мышления;

• Специальные способности.

Тема 6. Эмоциональный- волевая сфера личности:

• Эмоции и чувства. Диагностика эмоционального состояния;

• Волевая сфера личности;

• Готовность к риску;

• Сила воли;

• Определение волевых качеств работников в практике работы с персоналом.

Лабораторно-практическая работа 3. Диагностика эмоциональных состояний в условиях трудовой деятельности.

Тема 7. Психология особенности поведения их учета:

• Типы Темпераментов и их особенности их определения;

• Характеристики основных типов темперамента.

Лабораторно-практическая работа 4. Методы выявления типов темперамента.

Лабораторно-практическая работа 5. Методы выявления характерных особенностей работников.

Тема 8. Особеснности в трудовом коллективе:

• Социальные нормы;

• Профессиональная деятельность и общения в условиях социального контроля.

Лабораторно-практическая работа 6. Выявление симпатий и симпатий в трудовом коллективе.

Лабораторно-практическая работа 7. Методика подбора и расстановки управленческих кадров.

Тема 9. Лидерство и стили руководства:

• Лидеры ситуативные и постоянные;

• Содержание понятий: лидер и руководитель;

• Стили лидерства и руководства;

• Типы лидеров и их основные характеристики.

Лабораторно-практическая робота8. Определение и учет стилей лидерства в коллективе.

Лабораторно-практическая работа 9. Определение формальных и неформальных лидеров в коллективе.

Охрана труда.

Тема 1. Правовые и организационные основы охраны труда:

• Правила внутреннего трудового распорядка;

• Коллективный договор;

• Государственный и общественный контроль за охраной труда;

•Инструктаж безопасности труда.

Тема 2. Основы безопасности труда в отрасли:

• Общие правила безопасности труда;

• Требования безопасности в учебных, учебно-производственных помещениях учебных заведений.

Лабораторно-практическая работа 1. Отработка навыков безопасного пользования офисной техникой.

Лабораторно-практическая работа 2. Отработка навыков правильного размещения офисной техники.

Тема 3. Храни пожарной безопасности:

• Характерные причины возникновения пожара;

• Пожароопасные свойства веществ.

Лабораторно-практическая работа 3. Изучение строения огнетушителей и приемов тушения пожаров.

Тема 4. Основы електробезопасности:

• Электричка промышленная, статическая и атмосферная;

• Влияние электрического тока на человека. Травмы и их виды;

• Классификация производственных помещений относительно опасности поражения электрическим током.

Лабораторно-практическая работа 4. Овладение навыками Беспечного освобождения пострадавшего от действия электрического тока.

Тема 5. Основи гигиены  труда, производственной санитарии:

• Понятие о производственной санитарии;

• Физиология труда;

• Основные гигиенических особенности труда по данному профессии.

Лабораторно-практическая работа 5 Разработка рационального режима труда офисного работника.

Тема 6. оказания первой медицинской помощи пострадавшим при несчастных случаях:

• Основные принципы оказания первой медицинской помощью;

• Признаки отравления и первая помощь пострадавшему.

Лабораторно-практическая работа 6. Оказание первой медицинской помощью пострадавшим в случае несчастного случая.

Тема 7. Охрана окружающей среды:

• Роль администратора по охране окружающей среди.